El vino perfecto para
pescado y marisco
Este vino aromático, lleno de frescura y redondez, es afrutado pero también tiene la acidez óptima necesaria para un maridaje perfecto con los mariscos, para los que fue vinificado.
¡ Servir frío a 8°C !
Este vino es una mezcla de Baroque (único en el mundo), Manseng y Sauvignon.
Estas variedades de uva se cosechan por la noche cuando hace más frío para evitar la oxidación del jugo.
Notas de degustación:
Límpido y claro.
Buqué muy aromático de fruta y flores. ¡Qué Bouquet!
Muy fresco en boca, vivo, aromático y suficientemente redondeado. Perfectamente equilibrado, ya que el Buqué no reveló la sutil acidez necesaria para los productos yodados. En boca, hubo una ruptura entre la redondez afrutada y la acidez.
El Blanc de l'Océan es vinificado por la bodega Vignerons Landais, AOP Tursan, en el sur de Burdeos, que agrupa a un centenar de viticultores que participan diariamente en el proceso de Calidad y Desarrollo Sostenible, como lo demuestran varias certificaciones, como la etiqueta Agriconfiance.
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